ऑर्गेनिक कार्बन को हिंदी में "जैविक कार्बन" कहते हैं, जो मिट्टी में पाए जाने वाले सभी जैविक पदार्थों जैसे सड़ी-गली पत्तियाँ, फसल अवशेष और गोबर से बनता है। यह सजीवों (जीवित रहने वाले) के लिए आवश्यक है क्योंकि यह मिट्टी को पोषक तत्व प्रदान करता है और उसकी गुणवत्ता सुधारता है। जैविक कार्बन के स्रोत: पौधों के अवशेष: सूखी पत्तियाँ और जड़ें मिट्टी में मिल जाती हैं। फसल के अवशेष: फसल कटाई के बाद बचे हुए हिस्से। गोबर और कम्पोस्ट: पशुओं का मल और खाद। सूक्ष्मजीव: मिट्टी में रहने वाले जीवाणु और अन्य सूक्ष्मजीव भी जैविक कार्बन का हिस्सा होते हैं। जैविक कार्बन का महत्व: मिट्टी की उर्वरता: यह मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ बनाता है, जो पौधों के लिए पोषक तत्व का स्रोत होता है। जैव विविधता: यह मिट्टी में रहने वाले सूक्ष्मजीवों के लिए ऊर्जा का स्रोत है। पानी का धारण: जैविक कार्बन मिट्टी में पानी को रोककर रखने की क्षमता बढ़ाता है, जिससे सूखा कम होता है। मिट्टी की संरचना: यह मिट्टी के कणों को एक साथ बांधकर मिट्टी की संरचना को सुधारता है, जिससे वह भुरभुरी बनती है। निष्कर्ष: संक्षेप में, "ऑर्गेनिक कार्बन" या "जैविक कार्बन" मिट्टी के स्वास्थ्य और उत्पादकता के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।